A ISOMALTULOSE é puramente baseada em açúcar de beterraba. É gerado através do rearranjo enzimático da ligação glicosídica entre glicose e frutose. A nova ligação molecular da ISOMALTULOSE é mais estável em comparação com a da sacarose. Possui uma doçura natural suave (aproximadamente 50% de sacarose), sem sabor residual. Substitui a sacarose em uma escala de 1: 1 e pode ser facilmente combinada com outros adoçantes para obter um perfil de doçura único e personalizado.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL NA IMAGEM DO PRODUTO
Carboidrato absorvido quase completamente
• Permite fornecimento de energia equilibrado e constante
• Baixo e equilibrado índice de glicêmico no sangue.
• Controle de peso: Promove a queima de gordura: aumentar o metabolismo do tecido adiposo, utilizando assim a gordura como fonte de energia.
• Carboidrato que não causa cárie nos dentes.
